院長コラム

仙台は焼肉屋さんでも厚切り牛タンが食べられるのがいいですよね。
牛タンのあの歯ごたえが大好きです。

うちの家族がお気に入りの焼肉屋さんがいくつかあります。
三水苑　東口店
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4000693/

炭小屋　仙台駅東口店
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4008995/

こじんまりしていますが、味は間違いないです。三水苑のほうは小上がりもあるので、
お子さん連れでも行きやすいですね。週末は予約必須です。

下の子供が少し大きくなってやっと最近また行けるようになりました。

ただ、下の子は牛肉をほとんど食べさせてこなかったのもあり、
焼肉屋さんに行ってもほとんど肉を食べません。

食肉は牛肉＞豚肉＞鶏肉の順に消化が悪く、左記の順に、育てるのも大変なため、
抗生剤など薬剤も大量に使われています。
牛肉を大量に食べて便秘や体調不良になる方をときどき拝見します。

東洋経済に載っていた記事です。
http://toyokeizai.net/articles/-/124545?page=3

色々知って理解した上で、うちの家族はごくたまに牛肉が食べたくなり、
焼肉に行きます。